1949年(昭和24年)は未だ戦後の混乱が続いているなか、先代となる兄(おじ)の興した料亭千石。
その後を引き受ける形で1958年(昭和33年)には「割烹千広」となりました。
その後も皆さまのご愛顧のおかげで1967年(昭和42年)ついに「千広会館」をオープン。
いまこの令和の期に私どものが立つことができるのも、ひとえにお客様や関係各位のご支援があってこそです。
今後ともなお一層のサービスと精進に一族、スタッフ一同努める所存でございますので、更なるご指導ご鞭撻を賜りますよう宜しくお願い申し上げます。